Vous êtes un jardinier débutant, sachez que les cucurbitacées (potirons, courges, courgettes, potimarrons…) font partie des plantes les plus simples à cultiver.
Si on prend l’exemple de la courgette, d’abord son semis est plus au moins économique. Elle a de nombreuses variétés en terme de formes, et même de couleurs. Elle est énormément consommée et enfin même esthétiquement parlant, sa fleur est jolie. Du coup, plus de couleurs au jardin ne font du mal à personne.
Alors on vous invite de continuer à lire cet article, pour savoir comment semer les courgettes ?
Qu’est-ce qu’une courgette ?
C’est une plante potagère, elle fait partie de la famille des cucurbitacées.
En fait, c’est tout simplement une courge cueillie, avant qu’elle ne finisse sa maturité. Elle a des fleurs jaunes et de grandes feuilles.
Les fleurs donnent le fruit qu’on consomme dans notre alimentation, appelé également courgette.
Même si elle est utilisée en cuisine en étant un légume, et elle n’est pas sucrée, la courgette reste un fruit, car elle contient des graines.
Elle existe sous deux formes, allongée ou ronde. Elle est généralement d’une couleur verte, mais on peut la trouver en jaune aussi.
Elle a de nombreuses variétés (à fruit rond, pâtisson blanc, black beauty, …), mais les deux grandes familles restent les coureuses et les non-coureuses.
Quand cultiver les courgettes ?
Certes, la courgette se développe assez facilement, mais il lui faut tout de même quelques conditions !
Il faut que la terre soit riche en potassium et en matière organique, que le soleil soit présent et que la période soit une période de pollinisation.
Il faut que la fleur de courgette soit bien fécondée, ça donnera automatiquement un fruit bien formé.
Les variétés de courgettes sont très facilement fécondables entre elles, et aussi avec d’autres plantes de la même famille d’espèce. Ceci favorise la pourriture de la graine, qui est un problème très fréquent pour ces plantes.
La courgette a besoin de chaleur, donc il faut la semer en période d’avril, de préférence en godet, pour les repiquer après en pleine terre vers la mi-mai.
Il est possible de planter les graines directement en pleine terre, à condition que le climat soit suffisamment chaud (20° à 22°), c’est-à-dire, la période entre la mi-mai et la mi-juillet.
Comment semer la courgette ?
Il existe deux méthodes de semis pour les courgettes :
- Le semis directement en pleine terre ;
- Le semis avec des godets, avant de les enterrer en terre.
Pour la semer avec des godets, c’est comme une mini serre, qui peut se faire un peu partout.
D’abord, il faut remplir les godets de terre en bas, et de terreau en haut, ensuite, disposez 2 à 3 graines par pot et recouvrez avec environ 0,5 cm de terreau.
Avant d’installer vos godets au soleil, vient l’étape de l’arrosage qui doit être délicatement réalisé. Au bout de 5 à 7 jours, vos premières feuilles apparaîtront.
Couper à l’aide d’un ciseau un plant réussi, et replanter le dans un nouveau pot.
Continuez l’arrosage jusqu’à ce que vous estimez que c’est le temps de les repiquer en terre. Généralement, le repiquage se fait à partir de la mi-mai.
Normalement, vos courgettes seront prêtes à être récoltées en juillet.
En ce qui concerne la semer directement en pleine terre, assurez-vous d’abord, que votre terre est bien riche, humide et surtout chaude.
Commencer par creuser des trous relativement profonds, en laissant un espace de 1 cm entre chaque trou.
Déposez 3 graines par trou, recouvrez-le de terre tout en le tassant rigoureusement.
Arroser à la pomme douce, en veillant à ne pas déplacer les graines, et maintenez le sol humide jusqu’à la levée.
Conservez les plants réussis, afin de récolter vos courgettes en août.
